Biscoitos de lascas de café

Name: biscoitos de lascas de café
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo encurtamento; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo açúcar mascavo; 2 ovos; 1/4 litro de água fervente; 2 colheres de sopa de grânulos de café instantâneo; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo farinha de trigo; 2 colheres de chá de fermento em pó; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo (680 gramas) gotas de chocolate meio amargo

"Minha filha adora o sabor sutil do café nesses biscoitos macios", diz Maurane Ramsey, de Fort Wayne, Indiana. "Agora que ela está na faculdade, eu envio suas caixas com essas guloseimas recém-assadas para dentro. A receita faz muito para ela compartilhar com seus amigos ".

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, creme de leite e açúcar mascavo.Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.Combine água e café; reserve. Combine a farinha, o fermento e o bicarbonato de sódio; adicione a mistura de creme alternadamente com café.Mexa as gotas de chocolate.Refrigerar por 1 hora
Deixe cair a massa por colheres de sopa arredondadas 2 in.apart em assadeira untada.Bake em 350 ° por 10-12 minutos ou até dourar em torno das bordas.Retire para racks de arame para esfriar.