Cheesecake de trufa de moca

Name: cheesecake de trufa de moca
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Ingredients: 1 pacote de bolo de diabo mix (tamanho normal); 6 colheres de sopa de manteiga derretida; 3 ovos grandes, levemente batidos; 3 a 6 colheres de sopa de grânulos de café instantâneo; ENCHIMENTO/TOPO:; 2 embalagens (227 gramas cada) de cream cheese, amolecida; 1 lata (397 gramas) de leite condensado; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo (340 gramas) gotas de chocolate meio amargo, derretido e resfriado; 3 a 6 colheres de sopa de grânulos de café instantâneo; 60 litros de água quente; 3 ovos grandes, levemente batidos; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo creme de leite pesado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar de confeiteiro; 1/2 colher de chá de extrato de amêndoa; 1 colher de sopa de cacau, opcional

Eu passei por uma fase em que eu não conseguia cheesecake ou café o suficiente, então criei esta rica sobremesa. Sua crosta de brownie e sua camada de mocha cremosa realmente atingiram o local. É ideal para confraternizações porque pode ser feito com antecedência. - Shannon Dormady, Great Falls, Montana

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, misture a mistura do bolo, a manteiga, o ovo e o grânulo de café até que estejam bem misturados. Pressione a parte inferior e 2 polegadas para cima nas laterais de uma forma untada com 10 polegadas.
Em outra tigela grande, bata o cream cheese até ficar homogêneo. Bata no leite e nas microplaquetas derretidas. Despeje os grânulos de café na água; adicione à mistura de queijo creme. Adicione ovos; bater em baixa velocidade apenas até combinado.Despeje em crosta.Coloque pan em uma assadeira
Asse em 325 ° até o centro está quase pronto, 50-55 minutos. Esfregar em uma cremalheira de fio por 10 minutos. Cuidadosamente, passe uma faca ao redor da borda da panela para soltar; esfriar 1 hora mais.Chill durante a noite.
Pouco antes de servir, em uma tigela grande, bata o creme até formar picos moles.Bata em açúcar e extrair até formar picos duros.Espalhe sobre o topo do cheesecake.Polvilhe com cacau, se desejar.Giradas refrigeradas.

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Adorei

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