Biscoitos de chocolate clássicos

Name: biscoitos de chocolate clássicos
Yield: 24
Ingredients: 7 colheres de sopa de manteiga sem sal; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo farinha de trigo; 1 colher de chá de fermento em pó; Sal de 2,5 centimetros; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo cacau em pó sem açúcar; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo açúcar branco; 7 (28 gramas) quadrados chocolate meio amargo; 2 ovos

De aparência simples, mas rica em sabor.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (150 C).
Peneire farinha, fermento em pó, sal, açúcar e cacau em uma tigela grande.Coloque chocolate em pedaços finos e adicione à mistura.Corte a manteiga em pedaços pequenos e misture a mistura de farinha.Adicione os ovos e mexa até a mistura forma um massa dura.Molhe as mãos com água fria e rolar tablespoonfuls de massa em bolas.Coloque em folhas de cookie 7,66 centímetros de distância.
Asse por 13 a 15 minutos no forno pré-aquecido, até os centros parecerem secos.Transfira para os racks de arame para esfriar.