Biscoitos da mamãe

Name: biscoitos da mamãe
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4-6
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo farinha; 3 colheres de chá de fermento em pó; 1 colher de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo encurtamento; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite

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Ingredientes

Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo farinha
3 colheres de chá de fermento em pó
1 colher de chá de sal

Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo encurtamento
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite

preparação

Combine os ingredientes secos.
Cortar em encurtamento.
adicione apenas leite suficiente para deixar a mistura úmida, você provavelmente não usará o copo cheio com uma capacidade de 130 ml contendo.
Amasse levemente até ficar homogêneo. Não faça mais. Se fizer isso, você terá um biscoito duro e duro em vez de um que seja leve e fofo.
Pressione a massa para 1.25 centimetre.Corte em círculos de 5 centímetros.
Coloque os biscoitos ombro a ombro numa assadeira não gordurosa.
Asse a 425 por 8-10 minutos.