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Bbyrd
Biscoitos cheesecake de noz-pecã
Cheesecake em um cookie! Yum! A partir do horário do Conselho Escoteiro do Ocean County Girl Scout.Prep não inclui o tempo de descanso. O tempo de cozimento é por assadeira.
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Ingredientes
preparação
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Creme de manteiga e cream cheese.Adicione a gema de ovo, casca de limão e baunilha, batendo bem a velocidade média de um misturador elétrico.
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Combine o açúcar de farinha e sal; adicione à mistura cremosa, batendo bem.Cubra e arrepie completamente.
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Moldar a massa em bolas de 2,5 centímetros.
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Bata a clara até espumar.Dipar cada bola de massa na clara de ovo; role nas nozes picadas.
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Coloque 5 centímetros de distância em uma assadeira úmida. (Eu uso papel manteiga para fácil limpeza). Pressione o polegar em cada bola de massa, deixando um recuo.
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Asse em 325 por 12 a 15 minutos ou até dourar levemente. Transfira os cookies para uma gradinha e encha cada biscoito com geléia. Deixe esfriar completamente.
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