Biscoitos cheddar fofos

Name: biscoitos cheddar fofos
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo; 2 1/4 colheres de chá de fermento em pó; 3/4 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/2 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta moída; 6 colheres de sopa de manteiga sem sal, cortada em pedaços pequenos; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo leitelho; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo queijo cheddar ralado

Biscoitos macios da edição do Everyday do alimento 9.Try usando isto como um topping para vegetarianos do inverno sob um cobertor macio do queijo Cheddar.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça seu forno a 425 graus.
Peneire a farinha, o fermento, o bicarbonato, o sal e a pimenta.
Corte na manteiga um pedaço de cada vez até a mistura se parecer com migalhas grandes.
Adicione o leitelho e o queijo. Misture até ficarem juntos, enfarinecendo as mãos conforme necessário, até que se unam. Se for muito pegajoso, adicione um pouco mais de farinha, um pouco de cada vez.
Não misture demais.
Levemente farinha uma superfície de trabalho grande. Retire a massa e alise-a a 1 de espessura.
Cortar rodadas com um cortador redondo de 5 centímetro enfarinhada. Manter o espaçamento o mais próximo possível. Coloque as rodadas em uma assadeira.
Recolha os pedaços e, misturando o mínimo possível, alise-os a 1 de espessura novamente. Elimine quaisquer rodadas adicionais que puder.
Não misture demais.
Pincele topos de biscoitos com manteiga derretida.
Asse até dourar, bata por 18 a 20 minutos. Gire a folha após 10 minutos.