Biscoitos anzac i

Receita tradicional da Austrália e da Nova Zelândia. Associada ao feriado conjunto (ANZAC Day) para comemorar os desembarques de Gallipoli durante a Primeira Guerra Mundial.

Misture aveia, farinha, açúcar e coco juntos.
Em uma panela pequena em fogo baixo, derreta a calda e manteiga juntos. Misture o refrigerante e a água fervente e adicione à manteiga derretida e xarope.
Adicione a mistura de manteiga aos ingredientes secos. Queda por colheres de chá em folhas de bolinho untadas (ou papel manteiga).
Asse a 170 graus (175 C) por 18 a 20 minutos.