Biscoitos amanteigados de ricota

Name: biscoitos amanteigados de ricota
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 0
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, amolecida; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo ricota; 1 colher de chá de baunilha; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar; 1 ovo batido; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo farinha; 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/2 colher de chá de sal

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Ingredientes

Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, amolecida
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo ricota
1 colher de chá de baunilha
Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar

1 ovo batido
Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo farinha
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/2 colher de chá de sal

preparação

Misture a manteiga e a ricota até ficar cremosa. Adicione a baunilha e misture bem.
Aos poucos, adicione o açúcar, depois o ovo e depois os ingredientes restantes.
Roll em bolas de 2,5 centímetros, coloque em uma assadeira untada e achatar ligeiramente.
Asse a 170 graus por 10 minutos, ou até que as bordas fiquem douradas.
Esfrie em uma grade.