Biscoitos de chocolate recheados com manteiga de amendoim

Name: biscoitos de chocolate recheados com manteiga de amendoim
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 24 cookies, 24
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo farinha de trigo; Um copo com capacidade para 130 ml contendo cacau em pó; 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/4 colher de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, à temperatura ambiente; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar de confeiteiro; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar de confeiteiro; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga de amendoim cremosa; 1 ovo grande; 1 colher de chá de extrato de baunilha; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar de confeiteiro; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga de amendoim cremosa

Sério - se você ama manteiga de amendoim e chocolate estes cozinheiros são um deve tentar.Imagine um biscoito de chocolate mastigável maravilhoso com um recheio de manteiga de amendoim cremoso - é tão bom como soa.A receita é de Toronto Star.Nós fizemos hoje e eles estará em nossa bandeja de biscoitos nos próximos anos - com certeza! A receita menciona que o biscoito faz bem com um segundo reaquecimento de 15 segundos no microondas no dia 3. Eu não acho que vamos tentar isso nessa casa.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus/180 C.
Em tamanho médio, misture a farinha, o cacau em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
Usando misturador elétrico creme de manteiga, açúcar e açúcar mascavo (e amendoins se estiver usando) até ficar fofo.Crescer os lados.
Adicione o ovo e a baunilha, bata novamente até ficar cremosa.
Em duas adições, bata a mistura de farinha na mistura de manteiga, raspe os lados.
Forma em 24 bolas cada um com cerca de 1,5 colheres de sopa.
Recheio - Em uma tigela pequena misture o açúcar de confeiteiro e a manteiga de amendoim. Forme em 24 bolas, cada uma com cerca de 1 colher de chá.
Entre as mãos úmidas aplainar uma bola de chocolate, cubra com 1 bola de manteiga de amendoim.Faça massa de chocolate sobre recheio de amendoim até completamente coberto.Rolo de massa em bola.Repita com bolas restantes de chocolate e amendoim.
Coloque as bolas a 2,5 cm de distância em 2 folhas de bolachas forradas com pergaminho.Freie levemente com o fundo do copo até cerca de 5 centímetros (5 cm).
Asse no forno por 8-10 min até apenas definir.Cool 1 min na bandeja antes de transferir para racks de arame para esfriar completamente.

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