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Maçãs assadas de kittencal
 
 
4 PorçõesPTM55 min

Maçãs assadas de kittencal


Um deleite maravilhoso servido quente com sorvete de baunilha --- você pode dobrar a receita, e se assar em uma panela maior, você precisará aumentar a água, você também pode adicionar em cerca de 80 litros de nozes picadas com a mistura de açúcar mascavo se desejado --- as melhores maçãs para usar são Rome Beauty, Golden Delicious ou Jonagold

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preparação

  1. Coloque o forno a 350 F.
  2. Eu prefiro assar as maçãs na segunda prateleira de forno mais baixa para evitar que as maçãs escurifiquem no fundo, se você fizer isso, então você pode precisar aumentar um pouco o tempo de cozimento.
  3. Prepare uma assadeira de 20 cm.
  4. Lave e esfregue as peles das maçãs e depois seque.
  5. Remova os núcleos para cerca de 1,25 a centímetro a partir do fundo (não cubra todo o caminho e faça o núcleo com cerca de um centímetro de largura).
  6. Em uma tigela, misture o açúcar mascavo com canela, noz moscada (se estiver usando) e passas.
  7. Coloque as maçãs na assadeira e divida a mistura em cada buraco das maçãs.
  8. Top/ponto com 2 colheres de chá de manteiga.
  9. Despeje a água fervente na panela.
  10. Asse por cerca de 30-40 minutos ou até que apenas garfo concurso regando as maçãs com a panela várias vezes durante o cozimento (não overhead ou as maçãs ficarão mole, verifique após cerca de 25 minutos de tempo de cozimento).
  11. Sirva quente com sorvete de baunilha.



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