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Mae
Maçãs assadas de kittencal
Um deleite maravilhoso servido quente com sorvete de baunilha --- você pode dobrar a receita, e se assar em uma panela maior, você precisará aumentar a água, você também pode adicionar em cerca de 80 litros de nozes picadas com a mistura de açúcar mascavo se desejado --- as melhores maçãs para usar são Rome Beauty, Golden Delicious ou Jonagold
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Ingredientes
preparação
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Coloque o forno a 350 F.
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Eu prefiro assar as maçãs na segunda prateleira de forno mais baixa para evitar que as maçãs escurifiquem no fundo, se você fizer isso, então você pode precisar aumentar um pouco o tempo de cozimento.
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Prepare uma assadeira de 20 cm.
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Lave e esfregue as peles das maçãs e depois seque.
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Remova os núcleos para cerca de 1,25 a centímetro a partir do fundo (não cubra todo o caminho e faça o núcleo com cerca de um centímetro de largura).
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Em uma tigela, misture o açúcar mascavo com canela, noz moscada (se estiver usando) e passas.
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Coloque as maçãs na assadeira e divida a mistura em cada buraco das maçãs.
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Top/ponto com 2 colheres de chá de manteiga.
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Despeje a água fervente na panela.
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Asse por cerca de 30-40 minutos ou até que apenas garfo concurso regando as maçãs com a panela várias vezes durante o cozimento (não overhead ou as maçãs ficarão mole, verifique após cerca de 25 minutos de tempo de cozimento).
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Sirva quente com sorvete de baunilha.
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