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Brian Croner
Maçãs microwaved com laranja e molho de morango
Outra receita rápida e fácil - como são úteis! - Estou adicionando na décima primeira hora antes do 2005 Let's Get Fresh e SWAP - Recipe Swap porque eu não consegui encontrar nada parecido no ZAAR. Essa é a minha adaptação de uma das receitas de Huey. Iain Hewitson é uma cozinheira australiana, melhor conhecido como Huey, que comanda o restaurante Tolarno em Melbourne e apresenta um popular programa de culinária na TV. Ele também é autor de vários livros de culinária. Se você estiver servindo café da manhã ou brunch, pode querer omitir o Cointreau.
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Ingredientes
preparação
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Coloque as maçãs em um recipiente de microondas, polvilhe com canela e despeje o suco de laranja por cima.
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Cubra e cozinhe em fogo alto no microondas por 3 minutos, misture e cozinhe por mais 3-4 minutos, ou até ficar macio.
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Ao mesmo tempo, purê de morangos e adicione 1 colher de chá de açúcar, ou a gosto.
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Em seguida, escorra o suco das maçãs em uma panela junto com o purê de morango e cozinhe em fogo alto para reduzir.
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Coloque as maçãs em uma tigela e despeje o molho por cima.
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Decore com amêndoas e sirva quente ou quente.
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