Maçãs microwaved com laranja e molho de morango

Name: Maçãs microwaved com laranja e molho de morango
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 4 maçãs granny smith, peladas, cortadas e esquartejadas; 1/2-1 colher de chá de canela em pó, a gosto; 1 laranja, descascada e cortada em segmentos; 250 g de morangos, lavados, cuidadosamente secos e descascados; 1 colher de chá de açúcar mascavo ou 1 colher de chá de açúcar refinado, a gosto; 1 colher de chá de licor Cointreau; 1 laranja, descascada e cortada em segmentos; 2 colheres de sopa de amêndoas, levemente tostadas

Outra receita rápida e fácil - como são úteis! - Estou adicionando na décima primeira hora antes do 2005 Let's Get Fresh e SWAP - Recipe Swap porque eu não consegui encontrar nada parecido no ZAAR. Essa é a minha adaptação de uma das receitas de Huey. Iain Hewitson é uma cozinheira australiana, melhor conhecido como Huey, que comanda o restaurante Tolarno em Melbourne e apresenta um popular programa de culinária na TV. Ele também é autor de vários livros de culinária. Se você estiver servindo café da manhã ou brunch, pode querer omitir o Cointreau.

Ingredientes

preparação

Coloque as maçãs em um recipiente de microondas, polvilhe com canela e despeje o suco de laranja por cima.
Cubra e cozinhe em fogo alto no microondas por 3 minutos, misture e cozinhe por mais 3-4 minutos, ou até ficar macio.
Ao mesmo tempo, purê de morangos e adicione 1 colher de chá de açúcar, ou a gosto.
Em seguida, escorra o suco das maçãs em uma panela junto com o purê de morango e cozinhe em fogo alto para reduzir.
Coloque as maçãs em uma tigela e despeje o molho por cima.
Decore com amêndoas e sirva quente ou quente.

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