Bolinhos de biscoito portugueses

Name: bolinhos de biscoito portugueses
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo açúcar; Oleo vegetal de 1/4 litro; clara de ovo, para escovar os topos; Uma tigela com capacidade de 1,66 litro contendo farinha de trigo; 1 colher de chá de fermento em pó; 1 colher de chá de canela; Uísque de 14 gramas; 1 limão ralado; clara de ovo, para escovar os topos

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Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 350 F.
Em uma tigela grande, bata os ovos e o açúcar até ficar espumoso. Adicione as raspas de limão, óleo, uísque e canela. Bata até ficar bem misturado.
Adicione o bicarbonato de sódio e, em seguida, a farinha, uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo de cada vez até que a massa fique fácil de rolar.
Forme a massa em bolas redondas e coloque 5 centímetros de distância em uma assadeira untada.
Cozinhe até que fiquem dourados. Solte um cookie para verificar o fundo para ter certeza de que eles não estão cozidos demais.
Retire as assadeiras e deixe esfriar.