Biscoitos De Ovo Grego

Name: Biscoitos De Ovo Grego
Yield: 96
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo manteiga sem sal; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar branco; 1 colher de sopa de extrato de baunilha; 5 ovos; Uma tigela com capacidade de 1,33 litro contendo farinha de trigo; 1/2 colher de chá de sal; 3 colheres de sopa de fermento em pó; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo sementes de gergelim

Um biscoito delicado, trançado perfeito com café ou chá.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, bata a manteiga até ficar leve e fofo.Adicione o açúcar e bata por 10 minutos em velocidade média.Adicione quatro dos ovos, um de cada vez, e bata bem após cada adição.Batida na baunilha.Combine a farinha , fermento em pó e sal em uma tigela separada.Adicionar à mistura de manteiga e mexa para formar massa macia e coesa.Adicione a farinha se a massa é muito macia para lidar facilmente.
Preaqueça o forno a 170 graus.
Levemente farinha uma superfície de trabalho.Break off 2,5 centímetro pedaços de massa e rolar na superfície enfarinhada em cordas de cerca de 18 centímetros de comprimento e 2/3 centímetros de diâmetro.Cross as pontas e twirl massa em um loop na direção oposta, formando uma trança. Coloque em folhas de biscoito com cerca de 2,5 centímetros de distância.
Bata o ovo restante. Esfregue as tranças para glacê e polvilhe com as sementes de gergelim. Despeje de 20 a 25 minutos. Deixe esfriar nas assadeiras por 10 minutos e, em seguida, remova as prateleiras para esfriar completamente.