Biscoito de passas de aveia com baixo teor de açúcar

Um biscoito de aveia saboroso que usa um substituto de açúcar em vez de açúcar.Ótimo para pessoas em dietas especiais.

Preaqueça o forno a 190 graus (190 C).
Peneire a farinha, o fermento, a canela, o gengibre e o sal e reserve. Em uma tigela média, misture a margarina, o açúcar mascavo e o substituto do açúcar. Acrescente o ovo e a baunilha.Adicione os ingredientes peneirados e mexa até combiná-los. misture a aveia e passas.
Deixe cair bolinhos por colheres de chá arredondadas sobre as assadeiras preparadas. Bata por 8 a 10 minutos no forno pré-aquecido. Deixe os cookies esfriarem nas assadeiras.