Biscoito de noz de bordo

Name: biscoito de noz de bordo
Cook time: 35 min
Total time: 65 min
Ingredients: 1 grande clara de ovo; 1 grande clara de ovo; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo xarope de bordo; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar; 1 colher de chá de extrato de baunilha; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de aveia; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de aveia; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes picadas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cranberries secas; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo gotas de chocolate escuras ou lascas brancas

Substitua o chocolate derretido com mais sabor de bordo, combinando um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar de confeiteiro com 2 colheres de sopa de xarope de bordo; garoa sobre biscotti. - Susan Rogers, Brattleboro, Vermont

Ingredientes

preparação

Em uma tigela pequena, bata os ovos, a clara de ovo, o xarope, o açúcar e a baunilha até obter uma mistura. Farinhas de abóbora e bicarbonato de sódio; adicione gradualmente à mistura do ovo e misture bem (a massa será pegajosa) .Mexine nas nozes e nas airelas.
Com as mãos enfarinhadas, modele em dois retângulos de 2,5 pol. Com 10 pol. Em uma assadeira forrada de papel manteiga.Asse a 350 ° por 22 a 26 minutos ou até que o conjunto esteja pronto.
Reduza o calor para 325 °. Coloque a panela em uma grade. Quando esfriar o suficiente para manipular, transfira para uma placa de corte; corte diagonalmente com uma faca serrilhada em fatias de 0,5 pol.Faça o corte com o lado para baixo em assadeiras não úmidas.Queque por 9-11 minutos de cada lado ou até dourar. Remova os racks de arame para esfriar.
Em um microondas, derreta pedaços de chocolate; mexa até ficar homogêneo. Coloque biscotti em uma assadeira forrada de papel encerado. Regue com chocolate; esfriar até definir. Guarde em um recipiente hermético.