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Ginger Darragh
Biscoito de alecrim
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça o forno a 300 ° F Misture a farinha, o sal, o fermento e o alecrim em uma tigela.
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Misture manteiga, mel e açúcar de confeiteiro com elec.
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misturador em baixa velocidade, em seguida, adicione a mistura de farinha e misture até que a massa se assemelhe a farinha grossa (com alguns pedaços de manteiga pequenos, aproximadamente do tamanho de ervilha).
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Reúna a massa e transfira para uma panela quadrada de 8X8.
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Amasse a massa na panela, certificando-se de que ela se aproxime.
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Usando os dentes de um garfo, faça marcas ao redor da borda da panela e também onde os cookies serão cortados quando assados.
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Em cada quadrado, arrume raminhos de alecrim (se estiver usando) de forma decorativa em cima da massa, pressionando levemente para ajudar a aderir e polvilhe a massa com 0,5 colher de sopa de açúcar granulado.
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Asse shortbread no meio do forno até dourar, 35-40 minutos.
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Deixe esfriar por 5 minutos, depois corte ao longo das marcas, remova da frigideira e deixe esfriar completamente.
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Nota dos cozinheiros: ?? Shortbread mantém em um recipiente hermético à temperatura ambiente 1 semana.
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