Biscoito coberto com caçarola de frango e brócolis

Name: Biscoito coberto com caçarola de frango e brócolis
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4-6
Ingredients: 400 gramas de filé mignon, tamanho da mordida cozida e picada; 3/4 litro de brócolis fresco, picado em florzinhas tamanho da mordida; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola picada; 3 colheres de sopa de manteiga; 3 colheres de sopa de farinha Wondra; 1 (305 grama) pode o creme da sopa de galinha; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite; Uma bacia com uma capacidade de 3/8 litros contendo queijo cheddar afiado, ralado e dividido; 1/2 colher de chá de molho Worcestershire; 1/2 colher de chá de molho Tabasco, mais a gosto

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 375.Manteiga de manteiga em uma panela média.Adicione as cebolas e cozinhe por 3-4 minutos até que a cebola começa a amolecer.Adicione a farinha e mexa constantemente para manter a mistura suave.Cozinhe em fogo médio por 2 minutos, mexendo freqüentemente.
Adicione o leite lentamente para a panela, mexendo para evitar nódulos.Mexa na sopa, continuando a mexer até que é misturado no leite.Trazer a ferver e reduzir o calor para ok cerca de 5 minutos mexendo com freqüência até que o molho é engrossado.
Adicione uma xícara de queijo cheddar e mexa até derreter.Adicione o brócolis, Tabasco e Worcestershire Sauce na panela e cozinhe por mais 1 minuto.
Spray de uma tigela com capacidade de 23 litros contendo assadeira com spray anti-aderente.Coloque os pedaços de frango na caçarola e adicione a mistura de queijo e brócolis.Mexa a ver com papel alumínio e asse por 20 minutos.
Retire o papel alumínio e cubra a caçarola com os biscoitos, cortando os biscoitos para cobrir o topo, se necessário. Espalhe o queijo restante por cima dos biscoitos e volte ao forno. Despeje por 12 - 15 minutos até que os biscoitos estejam bem dourados e queijo é derretido.
Deixe descansar 10 minutos antes de servir.