Teisennau eog dyfrdwy (bolos de peixe de salmão galês).

Name: teisennau eog dyfrdwy (bolos de peixe de salmão galês).
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 8 fish cakes, 4-6
Ingredients: 227 gramas de salmão (escalfado e em flocos); 1 colher de sopa de cebolinha picada; Batata de 400 gramas (descascada); 1 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta; 3 colheres de sopa de manteiga; 1 colher de sopa de casca de limão; 1 colher de sopa de salsa picada; 1 -2 colher de sopa de óleo

Uma vez que uma das linhas genealógicas da minha família é galesa, eu queria incluir algumas receitas galesas em minhas postagens para o ZWT 6--2010.Salmon é o rei dos peixes e estes bolos de batata e peixe, temperados com salsa e cebolinha são considerados uma entrada de luxo ou prato principal no País de Gales. A versão original desta receita foi encontrada em Receitas Tradicionais Galesas.

Ingredientes

preparação

Ferva as batatas até ficarem macias.
Amasse bem com 1 colher de sopa de manteiga e misture salmão, salsa, cebolinha e casca de limão.
Tempere a gosto com sal e pimenta.
Vire-a em uma superfície enfarinhada, divida em 8 porções e dê forma a bolos.
Frite em 2 colheres de sopa de manteiga misturada com óleo até dourar de cada lado.Drain no papel de cozinha.
Sirva como uma entrada em uma cama de alface com creme azedo e molho de cebolinha ou como um prato principal guarnecido com cunhas de salsa e limão.

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Adorei

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