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Teisennau eog dyfrdwy (bolos de peixe de salmão galês).
 
 
8 fish cakes, 4-6 PorçõesPTM45 min

Teisennau eog dyfrdwy (bolos de peixe de salmão galês).


Uma vez que uma das linhas genealógicas da minha família é galesa, eu queria incluir algumas receitas galesas em minhas postagens para o ZWT 6--2010.Salmon é o rei dos peixes e estes bolos de batata e peixe, temperados com salsa e cebolinha são considerados uma entrada de luxo ou prato principal no País de Gales. A versão original desta receita foi encontrada em Receitas Tradicionais Galesas.

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preparação

  1. Ferva as batatas até ficarem macias.
  2. Amasse bem com 1 colher de sopa de manteiga e misture salmão, salsa, cebolinha e casca de limão.
  3. Tempere a gosto com sal e pimenta.
  4. Vire-a em uma superfície enfarinhada, divida em 8 porções e dê forma a bolos.
  5. Frite em 2 colheres de sopa de manteiga misturada com óleo até dourar de cada lado.Drain no papel de cozinha.
  6. Sirva como uma entrada em uma cama de alface com creme azedo e molho de cebolinha ou como um prato principal guarnecido com cunhas de salsa e limão.



Adorei

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