Bifes de espadarte oriental de doreen

Name: bifes de espadarte oriental de doreen
Cook time: 20 min
Total time: 265 min
Yield: 4
Ingredients: 3 colheres de sopa de molho de soja; Óleo vegetal de 130 litros; 2 colheres de sopa de xerez; 1 colher de chá de raiz de gengibre fresco ralado; 2 dentes de alho descascados e picados; 4 bifes de espadarte (170 gramas)

Esta é uma maneira deliciosa e fácil de grelhar peixe .... outro favorito da família! Uma marinada ao estilo asiático combina perfeitamente com o espadarte.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela média, misture o molho de soja, óleo vegetal, xerez, raiz de gengibre e alho.Encha um saco grande resselável com a mistura.Coloque bifes de espadarte no saco com a mistura, e agitar para revestir.Coloque saco na geladeira, e permitir que os bifes marinem pelo menos 4 horas.
Pré-aqueça uma grelha ao ar livre para alta temperatura e levemente grelha de óleo.
Grelhe bifes de espadarte de 8 a 10 minutos de cada lado, até que o peixe-espada se quebre facilmente e seja opaco no centro.