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Todd
Bifes de espadarte oriental de doreen
Esta é uma maneira deliciosa e fácil de grelhar peixe .... outro favorito da família! Uma marinada ao estilo asiático combina perfeitamente com o espadarte.
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Ingredientes
preparação
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Em uma tigela média, misture o molho de soja, óleo vegetal, xerez, raiz de gengibre e alho.Encha um saco grande resselável com a mistura.Coloque bifes de espadarte no saco com a mistura, e agitar para revestir.Coloque saco na geladeira, e permitir que os bifes marinem pelo menos 4 horas.
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Pré-aqueça uma grelha ao ar livre para alta temperatura e levemente grelha de óleo.
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Grelhe bifes de espadarte de 8 a 10 minutos de cada lado, até que o peixe-espada se quebre facilmente e seja opaco no centro.
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