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BreannaDrew
Ensopado de ostras para um ou dois
Ensopado de refeição principal maravilhoso usando 227 grama recipiente de ostras.Bom servido com fatias torradas de pão torrado e com manteiga e fruta simples, tais como pêssegos em conserva.Se guisado é muito grosso, fino com um pouco mais de leite.Se suas ostras são grandes, eles podem ser cortado depois de cozinhar em pedaços menores.
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Ingredientes
preparação
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Derreta a manteiga em uma frigideira de fundo grosso ou wok em fogo médio-alto; cozinhe e mexa o aipo e o alho na manteiga até que o aipo fique macio, por 5 a 7 minutos. Adicione a farinha e mexa, raspando a parte inferior da panela até que a farinha esteja levemente tostada. Adicione lentamente o leite e meio a meio roux, mexendo sempre.Molte a cebola em pó, salsa e sal na mistura.Reduza o fogo para médio-baixo; continue cozinhando e mexendo até a mistura borbulhar e engrossar, por 5 a 7 minutos.
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Adicione as ostras com o do recipiente à mistura; cozinhe até as bordas das ostras enrolarem, cerca de 5 minutos a mais. Tempere com pimenta antes de servir.
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