Bifes de costelas com glacê de mostarda

Name: bifes de costelas com glacê de mostarda
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 6 steaks, 6
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho de soja; 2 colheres de sopa de mostarda Dijon; 1 colher de sopa de suco de limão; 4 dentes de alho descascados; 1 colher de chá de gengibre fresco picado; 1/2 colher de chá de tomilho seco; 1/2 colher de chá de pimenta preta; 0,5 colher de chá de alecrim fresco picado; 6 bifes de costela

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Ingredientes

Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho de soja
2 colheres de sopa de mostarda Dijon
1 colher de sopa de suco de limão
4 dentes de alho descascados
1 colher de chá de gengibre fresco picado

1/2 colher de chá de tomilho seco
1/2 colher de chá de pimenta preta
0,5 colher de chá de alecrim fresco picado
6 bifes de costela

preparação

Combine os ingredientes (até alecrim).
Misturar-se.
Pincele ambos os lados do bife com esta mistura e grelhe ou assar por 4 minutos.
Vire e pincele com a mistura de molho restante - cozinhe mais 4 minutos (para médio).