Bifes de atum grelhado bek vitrificado com gengibre, limão e soja oamc

Name: Bifes de atum grelhado bek vitrificado com gengibre, limão e soja oamc
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 10 bifes de atum, 2,5 cm de espessura; 2 colheres de sopa de suco de limão fresco; 2 colheres de sopa de molho de soja; 2 dentes de alho esmagados; 1 colher de sopa de gengibre fresco picado; 2 colheres de chá de óleo de gergelim; 1 colher de chá de flocos de pimenta vermelha; 1 colher de chá de açúcar

Bifes de atum de boa qualidade que podem ser servidos médio a médio raro são um DEVE! O esmalte complementa o sabor dos bifes para um ótimo prato grelhado de verão.

Ingredientes

preparação

Combine todos os ingredientes, exceto atum em um saco de zíper de 4 litros.Esqueça juntos até ficarem bem combinados, em seguida, adicione bifes de atum.Faça o mesmo e deixe marinar por pelo menos 30 minutos à temperatura ambiente, ou por mais tempo, na geladeira.
Pré-aqueça o grelhador a 475. Grelhe aproximadamente 3 minutos, vire e cozinhe por mais 2-3 minutos para o cozimento desejado, regando ao cozinhar.
Transfira para a placa e sirva.