Bifes de alabote com molho de papaia e menta

Name: bifes de alabote com molho de papaia e menta
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 1 mamão médio descascado, sem sementes e picado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola roxa picada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo folhas de hortelã fresca; 1 colher de chá de pimenta chipotle picadinha em molho adobo; 2 colheres de azeite, dividido; 1 colher de sopa de mel; 4 bifes de alabote (170 gramas cada)

Uma incrível mistura de salsa fresca e picante e sabor bom e defumado - mais 161 mg de magnésio - faz com que este prato seja a pesca do dia! - Sonya Labbe, Los Angeles

Ingredientes

1 mamão médio descascado, sem sementes e picado
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola roxa picada
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo folhas de hortelã fresca
1 colher de chá de pimenta chipotle picadinha em molho adobo

2 colheres de azeite, dividido
1 colher de sopa de mel
4 bifes de alabote (170 gramas cada)

preparação

Em uma tigela pequena, misture o mamão, cebola, hortelã, pimenta chipotle, 1 colher de sopa de óleo e mel.Cubra e leve à geladeira até servir.
Em uma frigideira grande, cozinhe o alabote no óleo restante por 4-6 minutos em cada lado ou até que o peixe se lasca facilmente com um garfo. Reserve com salsa.