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Linuo yeye
Hambúrgueres de peru suculento
Meu marido gosta desses hambúrgueres de peru grelhados com seu sabor de ervas e enfeites frescos no jardim. Eles fazem um sanduíche de verão ideal ou uma refeição na mão para quando estamos fugindo. - Trina Hopsecger, Elkhart, Indiana
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Ingredientes
- 1 maçã média, descascada e finamente picada
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo arroz integral cozido
- 2 colheres de sopa de cebola ralada
- 2 dentes de alho picados
- 1-1/2 colheres de chá de sálvia esfregada
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta
- 1/2 colher de chá de tomilho seco
preparação
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Em uma tigela grande, misture os 10 primeiros ingredientes. Misture o peru com a mistura e misture bem.Forma em seis hambúrgueres de 0,5 pol.
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Cremalheira levemente grade de graxa. Prepare a grade para o calor indireto usando uma panela de grelhar
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Coloque os hambúrgueres sobre a pingadeira e a grelha, cobertos, em fogo médio indireto ou grelhe até 4 pol. A partir do fogo por 6-7 minutos de cada lado ou até que um termômetro leia 165 ° e os sucos fluam claramente.Polvilhe com a salsinha.Serve em pãezinhos com alface e tomate.
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