Bife jalapeño

Name: Bife jalapeño
Cook time: 10 min
Total time: 495 min
Yield: 6
Ingredients: 4 pimentas jalapeno, stemmed; 4 dentes de alho descascados; 1 1/2 colheres de chá de pimenta preta rachada; 1 colher de sopa de sal grosso; Suco de lima de 60 litros; 1 colher de sopa de orégano seco; Bife de lombo de 600 gramas

Jalapenos misturados com os outros ingredientes dar um chute picante e delicioso para bife grelhado.Marinar este bife na geladeira por até 24 horas antes de cozinhar.

Ingredientes

preparação

Combine jalapenos, alho, pimenta, sal, suco de limão e orégano no liquidificador. Misture até ficar homogêneo.
Coloque bife em uma panela rasa ou grande saco de plástico reutilizável.Despeje jalapeno marinada sobre o bife e vire para casaco.Cobertura pan ou saco de vedação; marinar na geladeira por 8 horas ou durante a noite.
Pré-aqueça uma grelha ao ar livre para alta temperatura e levemente lubrifique a grelha da grelha.
Escorra e descarte a marinada. Grelhe o bife 5 minutos por o lado, ou ao doneness desejado.