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Fiona Taylor
Bife assado
Um corte macio como Porterhouse, T-Bone, Rib Eye, Nova York ou Top Sirloin são todos bons bifes para esta simples marinada. Reserve com um pouco de manteiga de alho, se desejar.
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Ingredientes
preparação
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Coloque óleo e bife tempero em uma travessa grande o suficiente para acomodar os bifes. Brasão bem o bife com o óleo e especiarias.
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Pré-aqueça uma grelha ao ar livre para alta temperatura e levemente grelha de óleo
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Grelhe bifes em fogo alto ao cozimento desejado.
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