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Aes
Bife flanco marniçado com pimentos
Meu marido e eu somos comedores de carne, e este prato é um que gostamos para entreter a família e os amigos, é fácil de preparar e parece ótimo. Uma marinada simples amacia o bife para grelhar, e pimentões coloridos queimados ao lado adicionam sabores picantes e defumados. e cores brilhantes.É um prato muito bonito.
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Ingredientes
preparação
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Coloque bife em um saco de plástico pesado.Combine ingredientes marinada, mexendo para misturar.Despeje a marinada sobre bife; virar para casaco.
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Saco de sela e leve à geladeira durante a noite.
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Grelhe bife e char pimentas em fogo quente.Cozinhe bife cerca de 10 minutos de cada lado para o cozimento médio.Tire os pimentos até peles são carbonizados e enegrecidos; coloque as pimentas em saco de papel, feche e deixe ferver por cerca de 10 minutos.
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Retire as peles; fatia em tiras e mantenha quente.Coloque o bife no prato quente; deixe descansar por alguns minutos antes de esculpir..
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