Bife de tequila

Combine a tequila, molho inglês, pimenta caiena e alho no liquidificador; misture até ficar homogêneo. Coloque o bife em um prato; despeje marinada sobre o bife.Coloque na geladeira pelo menos 8 horas ou durante a noite.

Pré-aqueça uma grelha ao ar livre para alta temperatura e levemente grelha de óleo.

Grelhe o bife até o grau desejado de cozimento, de 7 a 8 minutos por lado para médio.