Bife de pimenta grelhado

Name: bife de pimenta grelhado
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2
Ingredients: 1 colher de chá de pimenta preta moída; 3/4 colher de chá de pimenta em pó; 1/4 colher de chá de sal; 1 1/2 colher de chá de molho Worcestershire; 2 colheres de sopa de azeite; 1 1/2 colheres de chá de alho picado; 2 colheres de chá de estragão fresco picado ou 1 colher de chá de estragão seco; 2 bifes de costela com osso (454 gramas)

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Ingredientes

1 colher de chá de pimenta preta moída
3/4 colher de chá de pimenta em pó
1/4 colher de chá de sal
1 1/2 colher de chá de molho Worcestershire

2 colheres de sopa de azeite
1 1/2 colheres de chá de alho picado
2 colheres de chá de estragão fresco picado ou 1 colher de chá de estragão seco
2 bifes de costela com osso (454 gramas)

preparação

Combine todos os ingredientes, exceto os bifes de costela em uma tigela pequena, até formar uma pasta.
Esfregue e bata no bife e deixe marinar na geladeira por 1 hora.
Grelhe ao desejado cozimento sobre fogo quente.