Bife de flanco grelhado argentino

Name: bife de flanco grelhado argentino
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Bife de flanco de 400 gramas; pimenta preta, moída na hora (depende do seu sabor); Azeite de 60 litros; 2 colheres de sopa de suco de limão fresco; 2 colheres de sopa de molho de soja; 2 dentes de alho picados

Ingredientes

Bife de flanco de 400 gramas
Pimenta preta, moída na hora (depende do seu sabor)
Azeite de 60 litros

2 colheres de sopa de suco de limão fresco
2 colheres de sopa de molho de soja
2 dentes de alho picados

preparação

Despeje a mistura de marinada sobre o bife; cubra e deixe marinar na geladeira por 8 horas.
Retire o bife da marinada, descartando a marinada.
Grelhar, coberto, sobre carvão meio quente (350 a 400) por 4 minutos de cada lado ou a desejar de cozimento.
Let rest for 5 minutes, covered.To serve, slice the steak diagonally across the grain into thin slices.Enjoy!