Bife coreano incrível

Name: bife coreano incrível
Cook time: 10 min
Total time: 750 min
Yield: 6
Ingredients: Filé escocês de 900 gramas em fatias finas (bifinhos de mandril); Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo molho de soja; 5 colheres de sopa de açúcar branco; 2 1/2 colheres de sopa de sementes de gergelim; 2 colheres de sopa de óleo de gergelim; 3 chalotas em fatias finas; 2 dentes de alho esmagados; 5 colheres de sopa de mirin (vinho doce japonês)

Cozimento rápido Korean Steak que foi passado de uma senhora coreana para minha mãe, para mim !! Sirva com arroz ou com legumes fritos.

Ingredientes

Filé escocês de 900 gramas em fatias finas (bifinhos de mandril)
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo molho de soja
5 colheres de sopa de açúcar branco
2 1/2 colheres de sopa de sementes de gergelim

2 colheres de sopa de óleo de gergelim
3 chalotas em fatias finas
2 dentes de alho esmagados
5 colheres de sopa de mirin (vinho doce japonês)

preparação

Em uma tigela grande, misture o molho de soja, açúcar, sementes de gergelim, óleo de gergelim, cebolinha, alho e mirin.Adicione a carne e mexa para cobrir.Cubra e leve à geladeira por 12 a 24 horas.
Aqueça uma frigideira grande em fogo médio. Frite a carne por 5 a 10 minutos, ou até que não fique mais rosa. Reserve com salada ou arroz frito.