Beterraba e bolo de cenoura

Name: beterraba e bolo de cenoura
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 16
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo açúcar mascavo; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo passas; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo coco ralado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farelo de trigo; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farelo de trigo; 2 colheres de chá de canela em pó; 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio; Sal de 2,5 centimetros; 3/8 de óleo vegetal; 5 ovos batidos; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo cenouras raladas; 1 (454 gramas) pode fatiar beterraba, drenada e triturada

Ingredientes

Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo
Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo açúcar mascavo
Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo passas
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo coco ralado
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farelo de trigo
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farelo de trigo
2 colheres de chá de canela em pó

2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
Sal de 2,5 centimetros
3/8 de óleo vegetal
5 ovos batidos
Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo cenouras raladas
1 (454 gramas) pode fatiar beterraba, drenada e triturada

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
Unte uma assadeira centimétrica.
Combine farinha, açúcar mascavo, passas, coco, gérmen de trigo, farelo de trigo, canela, bicarbonato de sódio e sal em uma tigela.
Misture o óleo vegetal e os ovos juntos em uma tigela separada.
Mexa mistura de óleo, cenoura e beterraba na mistura de farinha até que apenas combinado.
Despeje a massa na assadeira preparada.
Asse no forno pré-aquecido até que o centro do bolo volte quando tocado, cerca de 1 hora.