Beterraba assada saborear com queijo feta no crostini

Name: beterraba assada saborear com queijo feta no crostini
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4-6
Ingredients: 2 grandes beterrabas vermelhas, lavadas e assadas, picadinhas finamente; Azeite extra-virgem de 130 litros; sal e pimenta, conforme necessário; 2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto; 1 dente de alho picado; 1 1/2 colher de chá de mel; 200 gramas de feta (desintegrado ou fatiado); 2 colheres de sopa de cebola picada; 2 colheres de sopa de cebolinha picada; Baguete de 46 centimetros, cortada em fatias; Azeite extra-virgem de 130 litros

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 375 graus.
Lavar e secar beterraba bem. Esfregar com 2 colheres de sopa de azeite.
Coloque em uma assadeira e asse até que estejam macias, cerca de 45-1 horas.
Deixe as beterrabas esfriarem e descascarem. Finamente pique as beterrabas.
Coloque as beterrabas em uma tigela.
Em uma tigela pequena, bata o vinagre, o óleo restante, o alho, as alcaparras e o mel e misture.
Despeje o molho em cima das beterrabas e mexa para combinar.
Coloque uma fatia fina de queijo feta em cada Crostini grelhado e adicione o molho de beterraba.
Polvilhe crostini com cebolinha e cebolinha e sirva imediatamente.
Crostini.
Aqueça uma grelha ou grelha.
Pincele os dois lados das fatias de pão com azeite.
Coloque em uma assadeira e coloque sob o frango até marrom escuro em ambos os lados.
Ou coloque em uma panela de grelhar até marrom escuro em ambos os lados.