Beterraba assada e em conserva

Name: beterraba assada e em conserva
Cook time: 60 min
Total time: 150 min
Yield: 6
Ingredients: 12 pequenas beterrabas; 3 colheres de sopa de vinagre balsâmico; 2 colheres de sopa de mel; 1 colher de sopa de vinagre de vinho tinto; sal e pimenta do reino a gosto; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola em fatias finas

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 200 graus (200 C). Coloque as beterrabas em uma panela rasa.
Assar beterraba no forno pré-aquecido até ficar macio, cerca de 1 hora.Retire a panela do forno e deixe esfriar beterraba até ser manuseado facilmente, pelo menos 15 minutos.
Descasque beterrabas e corte em fatias de 0,25 polegadas de espessura.
Bata o vinagre balsâmico, o mel e o vinagre de vinho tinto junto com um batedor em uma tigela até que o molho esteja macio.
Misture a beterraba e cebola em uma tigela.Drizzle vestir sobre a mistura de beterraba e misture para revestir; refrigerar até refrigerar, cerca de 1 hora.