Berinjela escotilha de scott

Name: berinjela escotilha de scott
Cook time: 165 min
Total time: 180 min
Yield: 8
Ingredients: Lombo moído de 900 gramas; 130 litros de água; 1 cebola branca grande em cubos; sal e pimenta do reino a gosto; Bife redondo de 400 gramas, em cubos pequenos; 3 colheres de sopa de alho fresco picado; 1 (170 gramas) pode colar de tomate; 1 (425 gramas) pode feijão, escorrido e enxaguado (opcional); 1 (170 gramas) pode colar de tomate; Uma xícara com capacidade para 130 ml contendo chiles verdes em cubos ou mais a gosto; 3 1/2 colheres de sopa de pimenta em pó; 2 colheres de sopa de coentro seco; 1 colher de sopa de cominho; 1 colher de chá de gengibre moído; 1 colher de chá de caril em pó; 1 colher de chá de pimenta caiena (opcional)

Minha receita favorita de chili! Claro que é meu e que o torna melhor do que o de qualquer outra pessoa ... bem, pelo menos na minha cabeça:) .Fácil de fazer e enche a casa com o aroma reconfortante de uma refeição saudável num dia de neve.

Ingredientes

preparação

Aqueça uma panela grande ou panela em fogo médio.Adicione o lombo moído, a água e a cebola; cozinhe e mexa até a cebola amolecer, cerca de 3 minutos.Tempere com sal e pimenta.Continue o cozimento até que a carne esteja meio amarronzada, 2 a 3 minutos.Adicione o lombo e o alho em cubos.Cozinhe, mexendo sempre, até as cebolas ficarem translúcidas mas não douradas, 3 para 5 minutos mais.
Adicionar tomates em cubos, feijão, tomate, pimentas verdes, pimenta em pó, coentro, cominho, gengibre, curry em pó e pimenta caiena para a panela.Frejando para ferver, cubra e reduza o calor para baixo. Espumante, mexendo ocasionalmente, cerca de 30 minutos. Tempere com sal e pimenta e cozinhe até que os sabores se misturem, pelo menos 2 horas.