Berinjela com molho de alho

Name: berinjela com molho de alho
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 3 colheres de sopa de óleo de canola; 10 berinjelas chinesas, cortadas ao meio longitudinalmente e cortadas em meia lua de 2,5 centímetros; 1/4 litro de água; 1 colher de sopa de flocos de pimenta vermelha esmagados; 3 colheres de sopa de alho em pó; 5 colheres de chá de açúcar branco; 1 colher de chá de amido de milho; 2 colheres de sopa de molho de soja leve; 2 colheres de sopa de molho de ostra

Ingredientes

preparação

Aqueça o óleo de canola em uma frigideira em fogo alto.Cozinhe e agite a berinjela até ficar macio, cerca de 4 minutos.Mexa na água, flocos de pimenta vermelha e alho em pó.Cubra e deixe ferver até que toda a água é absorvida.Enquanto isso, misture açúcar , amido de milho, molho de soja e molho de ostra em uma tigela até que o açúcar e o amido de milho se dissolvam.Massa o molho na berinjela, certificando-se de revestir uniformemente a berinjela.Cozinhe até que o molho tenha engrossado..