Bebê bok choy e cogumelo mexa fritar

Name: bebê bok choy e cogumelo mexa fritar
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 colher de sopa de tamari; 1 colher de sopa de molho de ostra sem glúten ou 1 colher de sopa de tamari; 2 colheres de sopa de saquê ou 2 colheres de sopa de vinho de arroz chinês; 1 colher de sopa de azeite; 1 dente de alho picado; 1 colher de chá de gengibre picado; 1/2 cenoura, descascada e cortada em palitos de fósforo; Uma vasilha com capacidade para 1 litro contendo bebê bok choy, hastes inferiores removidas; Uma tigela com capacidade de 1,25 litro contendo cogumelos sortidos, fatiada; sal; flocos de pimenta vermelha esmagados; 2 colheres de chá de amido de batata; flocos de pimenta vermelha esmagados

Este é um prato muito leve, de baixo teor calórico, baixo IG que é perfeito para uma noite de segunda a sexta.Eu sugiro ir a um mercado asiático para comprar cogumelos.Eles têm muitas variedades diferentes e os preços são muito menos do que aqueles em mercearias regulares Para receitas mais saudáveis e sem glúten, visite o meu blog.

Ingredientes

preparação

Aqueça o óleo em uma panela. Acrescente alho e gengibre.Adicione cenouras e bok choy e cozinhe mais alguns minutos.
Adicione a mistura de molho.Cobre e cozinhe até que os legumes estejam quase cozidos.Adicione os cogumelos e cozinhe mais alguns minutos.Tempere com sal e pimenta.
Dissolver o amido de batata em 2 colheres de sopa de água.Reduza o fogo e adicione-o à panela.Misturar bem.Retire do fogo.Adicione pimenta vermelha esmagada, se desejar.
Infuse love into the food and serve!

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Adorei

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