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Karen Grant
Bebê bok choy e cogumelo mexa fritar
Este é um prato muito leve, de baixo teor calórico, baixo IG que é perfeito para uma noite de segunda a sexta.Eu sugiro ir a um mercado asiático para comprar cogumelos.Eles têm muitas variedades diferentes e os preços são muito menos do que aqueles em mercearias regulares Para receitas mais saudáveis e sem glúten, visite o meu blog.
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Ingredientes
- 1 colher de sopa de tamari
- 1 colher de sopa de molho de ostra sem glúten ou 1 colher de sopa de tamari
- 2 colheres de sopa de saquê ou 2 colheres de sopa de vinho de arroz chinês
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 dente de alho picado
- 1 colher de chá de gengibre picado
- 1/2 cenoura, descascada e cortada em palitos de fósforo
preparação
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Aqueça o óleo em uma panela. Acrescente alho e gengibre.Adicione cenouras e bok choy e cozinhe mais alguns minutos.
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Adicione a mistura de molho.Cobre e cozinhe até que os legumes estejam quase cozidos.Adicione os cogumelos e cozinhe mais alguns minutos.Tempere com sal e pimenta.
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Dissolver o amido de batata em 2 colheres de sopa de água.Reduza o fogo e adicione-o à panela.Misturar bem.Retire do fogo.Adicione pimenta vermelha esmagada, se desejar.
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Infuse love into the food and serve!
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