Baunilha e canela beijou latkes de maçã

Name: baunilha e canela beijou latkes de maçã
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo açúcar; 2 colheres de sopa de canela em pó; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo açúcar; 2 colheres de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de sal; Suco de laranja de 1/2 litro; Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo 2% de leite; 4 ovos grandes, levemente batidos; 1 colher de chá de extrato de baunilha; Maçãs de 1,2 kg (cerca de 6 maçãs grandes), descascadas e trituradas; Óleo de canola de 190 litros

Latkes são panquecas fritas crocantes, geralmente feitas com batatas. Mas esta versão doce com maçãs, suco de laranja, canela e baunilha cai no reino da sobremesa. - Candy McMenamin, Lexington, Carolina do Sul

Ingredientes

preparação

Em uma tigela pequena, misture o açúcar de confeiteiro com a canela; deixou de lado.
Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento eo sal. Mexa no suco de laranja, leite, ovos e baunilha até misturar; dobre em maçãs.
Aqueça 2 colheres de sopa de óleo em um grande ferro fundido ou outra frigideira pesada em fogo médio. Lixe a massa em 60 litros em óleo; pressione levemente para achatar.Frite em lotes até dourar em ambos os lados, usando o óleo restante conforme necessário.Corrente em toalhas de papel.Polvilhe com canela-açúcar.