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Carla H
Bater e assar bolo de laranja
Este bolo de laranja rápido é delicioso sem o frosting.I às vezes apenas polvilhe açúcar de confeiteiro no topo.Esta receita pode ser usada para fazer duas camadas de bolo de centímetro ou um pão centímetro.Se fazer um bolo de pão, leve ao forno por 60 minutos.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de sal
- 3 colheres de chá de fermento em pó
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de açúcar de confeiteiro
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite
- 1 colher de chá de casca de laranja ralada
- Óleo vegetal de 130 litros
preparação
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Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte e enfarinhe duas formas de bolo redondas centimétricas.
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Em um copo medidor, misture o leite, suco de laranja de 1/4 litro, óleo, ovos batidos e 1,5 colher de chá de casca de laranja.
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Peneire a farinha, o sal e o fermento em uma tigela grande. Misture o açúcar. Faça um buraco no centro e despeje a mistura de leite. Mexa até ficar bem misturado.
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Divida a massa em forminhas preparadas. Leve ao forno pré-aquecido por 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo. Deixe esfriar.
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Para fazer cobertura de manteiga de laranja: Creme manteiga até ficar homogêneo.Graduamente bater em açúcar de confeiteiro.Bata até leve e fofo.Bata em 2 colheres de sopa de suco de laranja para trazer para a consistência de espalhar.Mexer em baunilha e 1 colher de chá de casca de laranja.
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