Batatas recheadas de queijo duas vezes assadas

Name: batatas recheadas de queijo duas vezes assadas
Cook time: 25 min
Total time: 115 min
Ingredients: 8 batatas assadas grandes; Azeite de 60 litros; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta; O PREENCHIMENTO:; Uma chávena com capacidade para 190 ml, contendo manteiga, em cubos; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo creme de leite pesado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme azedo; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta; 3 colheres de sopa de cebolinha picada, dividida

Esta é a primeira receita que fiz quando inicialmente me interessei por cozinhar. Ninguém pode resistir ao recheio cremoso dentro das cascas de batata crocantes. - Cyndy Gerken, Naples, Flórida

Ingredientes

preparação

Esfregue e fure as batatas; esfregue com óleo.Polvilhe com sal e pimenta.Bake a 375 ° por 1 hora ou até ficarem macias.Quando esfriar o suficiente para manipular, corte cada batata ao meio longitudinalmente.Corte a polpa, deixando as conchas finas.
Em uma panela grande, derreta a manteiga. Adicione o queijo cheddar, creme de leite, creme azedo, queijo parmesão, sal e pimenta.
Em uma tigela grande, amasse a polpa com a mistura de queijo.Massa em 2 colheres de sopa de cebolinha.Colher em conchas de batata.Loja em assadeiras.Bake, descoberto, a 375 ° por 25-30 minutos ou até dourar.Polvilhe com cebolinha restante.