Batatas recheadas de mamaw

Name: Batatas recheadas de mamaw
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6-8
Ingredients: Batata de 400 gramas; 4 colheres de sopa de manteiga; 2 -3 colheres de sopa de farinha; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo leite; 1/2 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo cheddar (gosto de colby jack)

Esta é a receita do meu mamaw. É uma das comidas que eu realmente lembro dela. Essa é a minha favorita.

Ingredientes

Batata de 400 gramas
4 colheres de sopa de manteiga
2 -3 colheres de sopa de farinha

Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo leite
1/2 colher de chá de sal
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo cheddar (gosto de colby jack)

preparação

Descasque e corte as batatas e deixe ferver na água até ficarem macias, coloque em uma caçarola.
Derreta a manteiga e misture a farinha até combinar
Adicione o leite e mexa até ficar homogêneo e grosso
Adicione o queijo e mexa até derreter.
Despeje sobre as batatas, cubra com papel alumínio e cozinhe por 40 minutos a 350 ° f.