Batatas nacho

Name: batatas nacho
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: Batata de cozimento de 400 gramas; 200 gramas de carne moída cozida; 1 colher de chá de tempero de taco ou 1 colher de chá de mistura de tempero fajita, mais a gosto; Uma bacia com uma capacidade de 1/4 litro contendo queijo cheddar ou uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo queijo jalapeno, ralado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme azedo; 1 tomate picado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo coentro picado; salsa, de escolha

Ingredientes

Batata de cozimento de 400 gramas
200 gramas de carne moída cozida
1 colher de chá de tempero de taco ou 1 colher de chá de mistura de tempero fajita, mais a gosto
Uma bacia com uma capacidade de 1/4 litro contendo queijo cheddar ou uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo queijo jalapeno, ralado

Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme azedo
1 tomate picado
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo coentro picado
Salsa, de escolha

preparação

Corte ao meio, deixe esfriar um pouco.
Retire um pouco da carne dos centros com uma colher, deixando cerca de ½ ”da carne ao lado da pele.
Encha cada metade com carne moída temperada com tempero taco/fajita e cubra com queijo cheddar ou jalapeno.
Coloque sob o frango até o queijo derreter, cerca de 2-3 minutos.
Remove from the oven and top each half with Sour Cream.Sprinkle chopped tomato & chopped cilantro on top of each and serve.Add a bowl of salsa on the table, spoon salsa over warm potato nacho -- the best seasoning!