Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Rev'd up chef
Batatas inglesas da salsa
Um clássico prato britânico de batata, que provavelmente é servido tradicionalmente com rosbife, mostarda inglesa e ervilhas verdes. Adaptado de uma receita em um cartão de receita 'Pan ou Wok' da International Masters Publishers.Uma variação sugerida no cartão é que essas batatas podem também ser feito com batatas assadas que sobraram. Eu só fiz este prato com batatas novas, e servi-lo como acompanhamento de carnes grelhadas ou grelhadas.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Corte as batatas, descasque e pique a cebola e o alho, derreta a manteiga em uma panela antiaderente grande e refogue a cebola e o alho por cerca de 5 minutos, ou até que fiquem macios.
-
Junte a farinha e cozinhe por 1 minuto.
-
Retire a panela do fogo, adicione o caldo, creme e tomilho e bata até ficar homogêneo.
-
Retorne a panela ao fogo e deixe ferver, mexendo ocasionalmente, até engrossar a mistura.
-
Mexa ao meio a salsinha, o molho Worcestershire e as batatas e cozinhe por 5 minutos, até aquecer, mexendo ocasionalmente.
-
Desligue o fogo, misture a gema de ovo e tempere a gosto com sal e pimenta moída na hora.
-
Polvilhe com a salsa restante e sirva.
Blogs que podem ser interessantes
-
75 minBatatabatatas, chalotas, óleo, óleo, espinafre, óleo, Pimenta-caiena, sal, manteiga, queijo, bacon,batatas frigideira -
20 minBatatabatatas, ovos, montar picles de azeite, maionese,salada de batata de braunda -
35 minBatatabatatas, manteiga, Manjerona, sal, Pimenta,Batata vermelha amanteigada -
50 minBatatabatatas, manteiga, leite, Scallion, pimenta salgada,yukon gold scallion smashers
Adorei