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FROGERINA
Batatas gruyere
Eu realmente gosto do sabor transmitido do caldo de carne, em vez de mais leite de creme ou leite, como é normalmente encontrado com batatas recortadas.
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 425.Butter dentro da caçarola com 2 T.butter.
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Comece a levar o caldo para ferver depois que todos os ingredientes estiverem prontos.
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Seque a metade das batatas. Fatias de sobreposição na parte inferior da assadeira. Espalhe com um pouco de pimenta, metade das fatias de cebola e metade de ambos os queijos. Com o restante da manteiga.
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Repita as camadas para uma segunda camada. A última camada não é coberta com manteiga, no entanto.
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Despeje o caldo fervente sobre as batatas.
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Asse por 55-60 min ou até terminar (as batatas estão macias, o topo é marrom e o caldo é absorvido).
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