Batatas fritas spud para spudgirl

Name: batatas fritas spud para spudgirl
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo sobras de batata amassada, à temperatura ambiente; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme azedo; 2 colheres de sopa de manteiga derretida; 2 ovos grandes separados; 2 colheres de sopa de açúcar; 2 colheres de chá de fermento em pó; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo creme; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo; 2 cebolas verdes picadas

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Ingredientes

Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo sobras de batata amassada, à temperatura ambiente
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme azedo
2 colheres de sopa de manteiga derretida
2 ovos grandes separados
2 colheres de sopa de açúcar

2 colheres de chá de fermento em pó
Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo creme
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo
2 cebolas verdes picadas

preparação

Coloque as batatas em uma tigela grande.
Bata o creme de leite, a manteiga, as gemas e o fermento.
Lentamente bata o creme em 2 partes, alternando com a farinha de 2 partes.
Bata as claras até ficarem firmes.
Dobre na massa de waffle.
Aqueça um ferro de waffle levemente untado.
Deite cerca de 130 litros de massa no ferro; Asse até que o waffle esteja fresco.