Batatas fritas panela frita

Name: batatas fritas panela frita
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2-3
Ingredients: 2 batatas doces médias; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola branca, em cubos; 2 colheres de sopa de azeite; 2 dentes de alho, prensados; 1 colher de chá de sal (mais ou menos a gosto); 1/2 colher de chá de pimenta; 2 colheres de sopa de açúcar mascavo claro (levemente embalado)

Eu gosto de encontrar novas maneiras de servir alimentos para que eu não fique entediado com os mesmos pratos o tempo todo. Eu decidi tentar preparar minhas batatas-doces de várias maneiras e é isso que eu criei. Muito simples e pode ser modificado para se adequar ao seu gosto.A receita é suficiente para duas porções generosas para adultos.As batatas não será tão crocante como batatas regulares por causa da diferença de textura, por isso certifique-se de não cozinhar demais.

Ingredientes

preparação

Dados batata doce não mais espessa do que 2/3 centímetros de espessura.
Coloque a panela em fogo médio para começar a aquecer. Enquanto aguarda dice de cebola e prepare o alho.
Coloque o óleo na panela e junte as batatas, o alho e as cebolas e depois cubra bem (certifique-se de que o óleo não é deixado a aquecer ou que as cebolas e o alho serão queimados).
Polvilhe sal e pimenta apenas depois de adicionar outros ingredientes para a panela.
Deixe as batatas cozinhar por alguns minutos e verifique o escurecimento. Evite que a temperatura fique muito quente.
Mexa ocasionalmente até que as batatas estejam ao seu gosto (aproximadamente 10 minutos para mim.
Desligue o fogo e acrescente o açúcar mascavo enquanto ainda está quente. Mexa bem e sirva.
* variação * tente usar manteiga em vez de azeite para um sabor mais doce e tradicional.

Blogs que podem ser interessantes

11 beneficios de saude e nutricao dos inhames

vs. inhame nutricao

batatas doces inhame como alimentos dieteticos

quais sao os nutrientes nas peles das batatas doces

Adorei

Batatas fritas panela frita

Ingredientes

preparação

Blogs que podem ser interessantes

Comentários