Chipotle de alton brown esmagou batatas doces

Name: chipotle de alton brown esmagou batatas doces
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 batatas doces grandes, descascadas e em cubos; 2 colheres de sopa de manteiga sem sal; 1 chile chipotle em adobo, picada bem; 1/2 colher de chá de molho adobo; 1 colher de chá de sal

Ingredientes

2 batatas doces grandes, descascadas e em cubos
2 colheres de sopa de manteiga sem sal
1 chile chipotle em adobo, picada bem

1/2 colher de chá de molho adobo
1 colher de chá de sal

preparação

Coloque as batatas em cubos na cesta e coloque o vapor em uma panela grande com água fervendo.
Batatas a vapor por 20 minutos ou até que as batatas estejam macias.
Adicione a manteiga às batatas e amasse com espremedor de batatas.
Adicione pimentas, molho e sal e continue amassar para combinar.
Sirva imediatamente.