Batatas fritas masala

Baseado em uma receita de. Meu DH encontrou esta receita depois de pesquisar na Internet por batatas fritas crocantes para incluir uma técnica que as faz explodir; esta receita especial despertou seu interesse e agora essas são minhas batatas fritas caseiras favoritas! Estes não são os favoritos do DH porque não explodiram! Ele é SOL, eu acho! O site diz que eles são ótimos com coquetéis ou como um aperitivo.Dê DH outro coquetel! Ri muito! Você também pode fazê-las algumas horas antes de servir; basta aquecer as batatas fritas no forno a 350 ° F por sete a dez minutos antes de servir. Variações: 1) substituir a hortelã seca por folhas secas de feno-grego; 2) fique à vontade para experimentar! Para o ácido cítrico, usamos suco de limão, mas da próxima vez (amanhã, ouvindo DH) usaremos o pó de vitamina C (ácido ascórbico) que comprei para cozinhar.Estória: quando DH me perguntou a primeira vez que fez esses o que ele poderia usar para o ácido cítrico eu imediatamente pensei que não saber o batedor exigia em forma de pó - eu estava na minha mesa depois de tudo, sheesh.Depois de mostrar-lhe a forma de pó hoje à noite, agora ele quer tentar de novo! Amanhã! Ok, chega com nosso drama familiar, aqui está a receita…