Batatas fritas de yukon ed

Name: batatas fritas de yukon ed
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6-8
Ingredients: gotejamento de bacon (a partir de 200 gramas de bacon); 6 batatas orientais descascadas e cozidas; 3 colheres de sopa de cebola seca; 1 colher de sopa de páprica húngara doce

Esta é uma ótima receita para homefries do meu pai.Reduzir ou aumentar a receita conforme necessário para sua multidão.Isso alimenta 6-8.Eu gosto de cozinhar as batatas na noite anterior para reduzir o tempo de preparação.Desfrute.

Ingredientes

preparação

Fatia de batatas cozidas quando legal.Corte a espessura desejada.Eu cortei o meu até 1,25 centímetros de espessura e não necessariamente em fatias perfeitas.
Frite o bacon até ficar crocante e reserve. Você não estará adicionando o bacon ao prato.
Coloque as batatas em uma panela ou frigideira contendo gotas de bacon que são aquecidas até fogo médio-alto.
Acrescente os flocos de cebola e mexa delicadamente, certificando-se de que o máximo possível de pedaços de batata esteja no fundo da panela.
Deixe as batatas ficarem douradas a douradas de um lado (cinco minutos) e polvilhe a páprica sobre as batatas.
Vire as batatas e continue a cozinhar até que o outro lado esteja cozido da mesma forma.
Sirva imediatamente.