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Rachel Timmerman
Batatas fritas de abobrinha panko
Uma alternativa surpreendentemente saborosa, mas saudável, para o seu desejo de fritar. Use molho marinara, molho de rancho ou o seu molho favorito para acabar com este saboroso lanche.
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 210 graus (220 C) .Line uma assadeira com papel alumínio.
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Tempere pedaços de abobrinha com sal.
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Misture panko migalhas de pão, queijo parmesão e tempero italiano em uma tigela.
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Mergulhe os pedaços de abobrinha nos ovos batidos e pressione em migalhas de pão para cobrir; Jogue suavemente entre as mãos para que as migalhas de pão que não tenham grudado possam cair. Coloque a abobrinha empanada sobre a assadeira preparada em uma única camada.
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Asse abobrinha no forno pré-aquecido até dourar, cerca de 15 minutos.
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